Opis
Nasz domowy, ręcznie klejony makaron, który swój „czarny charakter” zawdzięcza atramentowi z kałamarnicy (nero di seppia), którym barwimy ciasto. Nadziewamy go ricottą oraz szpinakiem by po ugotowaniu połączyć z krewetkami w sosie z pomidorków koktajlowych.