Carpaccio di cavallo con pomodorini confit, scaglie di grana e rucola
zł41,00
Carpaccio z koniny skropione oliwą z oliwek serwowane z parmezanem, rukolą i pomidorami confi
Piatto Ostaria: Spianata, Prosciutto Crudo, Pancetta e formaggio italiano con mostarda e marinata di verdure (per 2 persone)
zł58,00
Talerz pasterski – włoskie salami pikantne, szynka parmeńska, włoska rolada boczkowa i tradycyjny włoski ser z musztardą z pigwy oraz warzywa marynowane (dla 2 osób)
Bruschetta pomodorini, aglio servita con rucola e Grana Padano D.O.P a scaglie
zł28,00
Bruschetta na tradycyjnym słowiańskim chlebie ze świeżymi pomidorami, czosnkiem, rukolą i płatkami Grana Padano D.O.P.
D.O.P.
wegetarian
Tris di Bruschette: pomodori e basilico, verdure marinate, pomodorini confit, mozzarella e alici
zł33,00
Trzy rodzaje bruschett′y: pomidory z bazylią i czosnkiem, warzywa marynowane, pomidory confit z białą mozzarellą i anchois
Wegetarian
Parmigiana ai due colori con scamorza affumicata e basilico
zł29,00
Grillowane bakłażany i cukinie z sosem pomidorowym, mozzarellą, serem wędzonym- scamorza , parmezan i bazylia
Wegetarian
Calzoni fritti alle verdure
zł29,50
Smażone pierożki chlebowe faszerowane warzywami, mozzarellą podane z sosem pomidorowym
Wegetarian
Zuppe
Zupy
Zuppa ai funghi di bosco
zł20,00
Zupa grzybowa
Wegetarian
Tortellini in brodo
zł18,00
Rosół z włoskimi pierożkami faszerowanymi mięsem
Paste
Makarony
Spaghetti alla Carbonara Romana con Grana Padano D.O.P.
zł41,00
Spaghetti z wieprzowym policzkiem dojrzewającym- ′′guanciale′′, żółtkiem i świeżo tartym Grana Padano D.O.P
D.O.P.
Tagliatelle Bolognese con Grana Padano D.O.P
zł38,00
Tagliatelle domowej roboty z sosem bolońskim i Grana Padano D.O.P
D.O.P.
Raviolacci con farina di canapa, mozzarella e pomodori secchi al burro, ricotta afumicata, pomodori confit, pesto di rucola
zł42,00
Raviolacci z mąki z dodatkiem ziaren konopi, faszerowane mozzarellą oraz suszonymi pomidorami, podane z masłem, pomidorami confit, ricottą wędzoną i pesto z rucoli
D.O.P.
Plin di Prosciutto Crudo e ricotta al burro, salvia e formagio Ubriaco D.O.P.
zł42,00
Plin faszerowane Szynką Parmeńską i ricottą, podane z masłem, szałwią i serem Ubriaco D.O.P. marynowany w winie
D.O.P.
Pasticcio con ragu, funghi, prosciutto e formaggio
zł39,50
Lasagna z sosem bolońskim, szynką, grzybami, serem i sosem z pomidorów koktajlowych
Maccheroni fatti in casa all’ amatriciana e Grana Padano D.O.P. (piccante)
zł39,50
Makaron domowej roboty serwowany z sosem pomidorowym, wieprzowym policzkiem dojrzewającym- ′′guanciale′′, cebulą i Grana Padano D.O.P. (pikantny)
D.O.P.
Pikantne
Agnolotti bianchi e neri di spinaci e ricotta con gamberoni, origano e pomodorini
zł42,00
Makaron nadziewany ricottą i szpinakiem, malowany w czarne smugi atramentem z kałamarnicy, podany z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi
Spaghetti integrali con pomodorini e basilico
zł38,50
Spaghetti (wieloziarniste) ze świeżymi pomidorami, bazylią i czosnkiem
Wegetarian
Gnocchi di patate al burro con salmone affumicato, rucola e dressing all’aglio e prezzemolo
zł39,00
Gnocchi ziemiaczane z masłem, łososiem wędzonym podane z rucolą i dresingiem czosnkowo-pietruszkowym
Secondi piatti di carne
Dania mięsne
Filetto di maiale sous-vide ai funghi con patate al rosmarino
zł52,00
Polędwica wieprzowa w sosie na bazie śmietanki i grzybów, serwowana z ziemniakami z pieca
Petto di pollo con Caprese al forno e insalatina
zł46,00
Filet z kurczaka zapiekany z plastrami pomidorów i mozzarelli z sałatką
Tagliata di vitello all’ aceto balsamico con rucola, grana e patate al forno
zł65,50
Plastry grillowanego steku cielęcego (roast beef, medium rare) z octem balsamicznym, rucolą i płatkami parmezanu podane z ziemniakami zapiekanymi
Costata di cavallo con patate
zł54,50
Grillowany stek z mięsa końskiego serwowany z ziemniakami
gramatura ok. 350g
Secondi di pesce
Dania rybne
Fritto di calamari, gamberi, latterini verdure in tempura con marmellada di cipolle rosse
zł65,50
Mix smażony: kalmary, krewetki, stynka i warzywa w tempurze z marmoladą z czerwonej cebuli
Filetti di branzino in crosta di patate e cipollina
zł65,50
Filety z labraksa w skorupce ziemniaczano-szczypiorkowej z rukolą i pomidorkami koktajlowymi
Insalatone
Sałatki
Insalata Cezar
zł39,00
Insalata mista e romana, pollo grigliato, crostini, Grana Padano D.O.P. E salsa Cezar
Sałata rzymska, mix sałat, kurczak grillowany, grzanki, Grana Padano D.O.P. oraz sos Cezara
D.O.P.
Insalata Mia
zł39,00
Zielona sałata, wędzony łosoś, pomidory suszone, tuńczyk w oleju, oliwki zielone podane z salsą miodowo-musztardow
* Nie wykonujemy połowy porcji drugich dań mięsnych, rybnych oraz sałatek. Nie dzielimy porcji dania na talerze.
Contorni
Dodatki
Insalata mista
zł15,50
Mix sałat zielonych
Verdure alla griglia
zł16,00
Grillowane warzywa
Patate fritte
zł15,50
Frytki
Parmigiano
zł12,00
Parmezan
Focaccia al rosmarino
zł25,00
Włoski podpłomyk z rozmarynem
Secondo cestino di pane
zł7,00
Kosz pieczywa (dodatkowy)
Patate al forno
zł14,00
Ziemniaczki opiekane
Dolci
Desery
Tiramisu scomposto 2.0.
zł26,00
Tradycyjny deser w nowoczesnej odsłonie z pianką kawową i namelaką
Gelato con salsa ai frutti di bosco
zł19,50
Lody śmietankowe w sosie z owoców
Semifreddo alla Grappa di Bassano con caramello salato
zł24,00
Semifreddo z Grappą, ciasteczkami amaretto, podane ze słonym karmelem i orzechami laskowymi
Dolce della casa Ostaria (4 mignon di dolce)
zł30,00
Deser “Ostaria 239” (cztery rodzaje mini deserów)
Tortino caldo al cioccolato con gelato
zł26,00
Torcik czekoladowy prosto z pieca z lodami waniliowymi i owocami
Strona korzysta z plików cookie, aby poprawić komfort użytkowania. Zakładamy, że nie masz nic przeciwko, ale możesz zrezygnować, jeśli chcesz.AkceptujęWięcej
