O nas

Ostaria239

Ostaria239

Kilometry makaronu, tony mąki i setki uśmiechów temu Mirco rozpoczął swoją przygodę w Gorzkowie otwierając restaurację, która żyje już ponad 10 lat. Kiedy naście lat temu powstawała Ostaria 239 w najśmielszych marzeniach nie podejrzewaliśmy, że zgotujecie nam tak ciepłe przyjęcie i tak chętnie będziecie do nas wracać. Przez te lata zarażamy Was pasją do włoskiej kuchni, serwujemy prawdziwie włoskie pizze i makarony, gościmy Was, Wasze rodziny i przyjaciół. Choć początki nie były łatwe. Dla Mirco wyjazd za wielką wodę do kraju gdzie wszystko jest inne niż dotychczas mu znane, był początkiem wielkiej egzotycznej przygody. Trzeba było odwagi, determinacji i pasji by zarazić Was miłością do tego co on kocha od dziecka. I udało się!

Nauczył się niełatwego polskiego, przyzwyczaił że zimą mamy minus dwadzieścia kilka stopni, polubił ogórki kiszone i niestrudzenie od lat dzieli się z Wami swoją miłością do smaków dzieciństwa, miłością do autentycznych włoskich składników z których tworzy swoją pełną pasji kuchnię. Zapraszamy więc do nas i cieszenia się prostymi, nieskomplikowanymi przyjemnościami jakie daje kuchnia włoska. Życząc sobie jednocześnie, aby droga „widelcem po Italii” – jaką kroczymy od lat wnosiła słońce w także w Wasze życie.

Do zobaczenia

W pamiętajcie „la vita e bella”!

Vi aspetto all` Ostaria 239.

Maestro e Cuoco

Szef Kuchni

Special

4 pory roku

czyli sezonowe smaki

Oprócz stałego menu przygotowuje specjalne dania w oparciu o produkty sezonowe. Latem są to świeże owoce i młode warzywa, jesienią i zimą grzyby,
mięsa a wiosną nowalijki i szparagi.

Pasta

Makarony

wachlarz włoskich smaków

Znakomite wyrabiane na miejscu makarony, pyszna tagliata, chrupiąca pizza na cienkim cieście czy wreszcie słodkie, kawowe tiramisu to tylko
niektóre z pozycji, których możecie tu spróbować.
Wszystkie makarony przygotowujemy w oparciu o własne niepowtarzalne receptury oraz oryginalne włoskie mąki z pszenicy durum- semoliny.
Pojedyncza wstążka makaronu tagliatelle jaką możemy zrobić może mieć długość grubo ponad 10 metrów

Pizza

Pizza

classica italiana

Nasza pizza to classica pizza italiana – wytwarzana z włoskiej mąki typu „00”, oryginalnych składników lokalnych oraz tych importowanych przez
nas z Półwyspu Apenińskiego. Podstawą pizzy jest ciasto, które aby nabrało odpowiedniej tekstury potrzebuje czasu- minimum 24 godziny wyrastania.
Sos pomidorowy powstaje w oparciu o kompozycje najlepszych włoskich pomidorów San Marzano oraz Pellati, oliwy Extra Vergine oraz przypraw. Zwieńczeniem i koroną na pizzy jest mozzarella czyli ser przez duże S. Pizzę doskonałą można zjeść wyłącznie z mozzarellą, bo tylko ona doskonale się ciągnie, łączy się perfekcyjnie ze wszystkimi dodatkami, nadaje
całości idealny zapach i kruchość. Tak właśnie powstaje klasyczna Margharita, która jest podstawą prawie wszystkich naszych pizz.

Ostaria239

Ostaria239

14.30 – 21.30

Środa – Piątek

Benvenuto

12.00 – 21.30

Sobota – Niedziela

Nieczynne

Poniedziałek – Wtorek

Notizie

Aktualności

Adres

Gorzków 239
32-020 Wieliczka

Obserwuj nas

Kontakt

+48 509 826 178